Os produtos chilenos são de alta qualidade devido ao isolamento físico e geográfico em que o país se encontra. São várias barreiras naturais como o Oceano Pacífico, o Deserto do Atacama, a Cordilheira dos Andes e as águas frias do Polo Sul, que protegem a região de pragas e outros perigos.
Por isso, neste post vou recomendar quatro itens chilenos maravilhosos que você precisa trazer na sua mala de volta! 🙂
1. Vinho
Experimentar o bom e famoso vinho chileno é quase obrigatório numa visita ao país. Uma dica de uva para provar é a Carmenère! Ela é original da Europa, mas foi considerada extinta após uma infestação de insetos e foi redescoberta no Chile em 1994. Dizem que a uva foi levada por engano ao país, mas se adaptou muito bem ao clima e aos solos férteis. Hoje ela é considerada uma das uvas mais importantes do Chile e dizem que lá é o único lugar no mundo onde a verdadeira Carmenère é encontrada.
O Vale de Colchagua é a região com o maior cultivo da Carmenère, e não por coincidência, é uma região que produz vinhos de qualidade e sabor excepcionais. Ou seja, caso não haja ninguém para te ajudar a escolher vinhos na hora das compras, eu diria que será difícil errar com um Carmenère do Vale de Colchagua! 😉
Além da qualidade, outro motivo para comprar vinhos no Chile é que são consideravelmente mais baratos que no Brasil. Os vinhos razoáveis são encontrados em qualquer supermercado a partir de CLP$1.000 ou R$5,00, e alguns melhores a partir de CLP$3.000 ou R$15,00. No Brasil, esses mesmos vinhos são encontrados por mais que o dobro do preço.
Para quem busca qualidade, eu indico os premiados vinhos abaixo, que são alguns dos melhores do Chile e custam em média CLP$100.000 ou R$500,00 no país.
2. Pisco
Pisco é uma aguardente de uva e a mais tradicional bebida chilena. Vários drinks podem ser feitos com a bebida, e entre os mais famosos estão a piscola (dose de pisco + refrigerante de cola) e o delicioso Pisco Sour (pisco + suco de limão + clara de ovo + açúcar). Para os mais práticos, é possível comprar coquetéis de Pisco Sour e outros sabores já prontos para servir, o meu preferido é o Mango Sour!
Os piscos listados abaixo são alguns dos melhores do Chile e custam entre R$35,00 e R$150,00 (com exceção do Gran Pisco Tamaya que é o pisco mais caro do Chile, bem exclusivo e difícil de encontrar – R$450,00). Não há como errar com um presentão como esse! 🙂
- Kappa, Casa Lapostolle – CLP$29.000
- Capel Bicentenario – CLP$9.000
- Waqar – CLP$28.000
- Gran Pisco, Tamaya – CLP$90.000
- Pisco Reservado Espíritu del Elqui 40°, Fundo Los Nichos – CLP$7.000
- Gobernador, Miguel Torres – CLP$7.000
- Horcón Quemado – CLP$8.000
- Alto del Carmen Envejecido – CLP$7.000
- Alto del Carmen Transparente Doble Destilado – CLP$7.000
- Pisco Mistral Gran Nobel – CLP$25.000
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3. Chocolate Sahne-Nuss
Sem dúvida um dos melhores chocolates que já experimentei. Sim, é da Nestlé. Sim, vende no supermercado. Experimente e depois conversamos! SENSACIONAL! 🙂
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4. Azeite
Os azeites chilenos são incríveis e famosos no mundo inteiro! Alguns se destacam e já foram premiados diversas vezes nos concursos internacionais mais reconhecidos do meio como o Sol D’oro. E o melhor, os preços no Chile são bem atrativos e uma garrafa de 500ml custa entre R$10,00 e R$25,00 (CLP$2.000 e CLP$5.000). Eu recomendo os azeites abaixo, sendo o Petralia o meu preferido, e custa somente CLP$4.000. Lembrando que alguns deles não são vendidos em supermercados, mas em empórios especializados.
Izaro – Grupo Belen
Petralia – Terramater
Alonso Olive Oil Ultra Premium Frantoio
8 Olivos Blend – Don Rafael
Carozzi Intense – Empresas Carozzi
1492 Picual – Olivares de Quepu
AMEEEI as dicas! Eu não vou pro Chile mas a minha best ta indo hahha vou pedir pra ela trazer pra mim!!
Show!! Quero comer esse chocolate!!!
Não creio! Estava em Santiago no mês passado, mas vinho pelo menos eu trouze, rsrsrs, legal
A dica do azeite Petralia é a melhor, é o melhor azeite que ja provei, vale a pena mesmo..
Como é agradável ler os seus textos!!!!
ALGUMA DICA SOBRE O AZEITE CRUZ DEL SUR?
Realmente o chocolate é maravilhoso. Estive no Chile e segui suas dicas foi muito bom. Comprei tb o azeite de abacate adorei.
Ótimas dicas, adorei!
E parabéns pelo trabalho!